99+ Loại Bếp Hầm Công Nghiệp Tốt Nhất Huy Hùng

Một trong những loại bếp công nghiệp được sử dụng phổ biến là bếp hầm công nghiệp. Nếu bạn đang kinh doanh trong những lĩnh vực cần phục vụ với số lượng lớn như khách sạn, nhà hàng, trường học, công ty,… thì những thiết bị bếp thông thường thường sẽ không thể đáp ứng được quy mô cũng như hiệu suất. Khi đó, bạn cần phải tìm đến các thiết bị bếp á công nghiệp chuyên dụng để có thể phục vụ đủ nhu cầu của khách hàng cũng như tiết kiệm thời gian, công sức, nhiên liệu mà hiệu quả lại cao hơn hẳn.

Bình thường, món ăn châu Âu không ướp gia vị đằm thắm như món Á mà chú trọng vào phần nước sốt, chính nước sốt sẽ làm nên hương vị đặc trưng của món ăn châu Âu. Muốn làm được các loại nước sốt này, phải dùng những loại nước lèo riêng. Để làm được điều đó cần có những thiết bị bếp hầm công nghiệp chuyên dụng dùng cho mỗi loại món ăn riêng.

Bếp hầm là một trong những loại thiết bị vô cùng hữu ích trong các nhà hàng, khách sạn cũng như trong các khu bếp ăn công nghiệp… giúp đơn giản hóa công đoạn nấu nướng và làm chín thức ăn trở nên, giúp quá trình nấu nướng trở nên nhanh chóng hơn. Vậy hôm nay, quý vị hãy cùng Huy Hùng tìm hiểu xem trên thị trường có những loại bếp hầm như thế nào, đặc điểm và sử dụng chúng ra sao nhé!

 

Các Loại Bếp Hầm Công Nghiệp Thường Được Sử Dụng Trong Nhà Hàng

1. Bếp hầm công nghiệp có lò nướng dùng gas 2 họng, 4 họng, 6 họng

– Loại bếp hầm công nghiệp 4 họng có lò nướng dùng để nấu các món canh, súp hay đặc biệt là các món âu. Các món âu thường có thời gian nấu rất lâu, nhưng không đề nghị cao về nhiệt lượng, nhiệt độ nấu ở mức nhàng nhàng.

– Bếp sử dụng nguyên liệu gas cho cả 4 bếp, và lò nướng.

– Các sản phẩm bếp hầm công nghiệp 4 bếp có lò nướng dùng gas được bọc bằng PE và thùng carton.

– Quấn nilông màng bao kín TB để chống bụi bẩn và tránh xước.

2. Bếp hầm công nghiệp có lò nướng dùng điện 2 họng, 4 họng, 6 họng.

– Chức năng của loại bếp này y chang loại bếp dùng gas chỉ khác nhiên liệu dùng cho thiết bị chạy bằng điện.

– Bếp dùng vật liệu điện cho cả 4 bếp, và lò nướng.

– Các sản phẩm bếp hầm công nghiệp 4 bếp có lò nướng dùng điện được bọc bằng PE và thùng carton.

– Quấn nilông màng bao kín TB để chống bụi bẩn và tránh xước.

3. Bếp hầm công nghiệp nướng chiên 2 họng, 4 họng.

– Bếp hầm công nghiệp 2 họng nướng chiên có song song kết hợp cả hai loại bếp nướng và chiên, rất thuận lợi, giúp hà tằn hà tiện không gian, có thể kết hợp được nướng và chiên cùng một lúc, mà ít loại bếp hầm công nghiệp nào có.

– Bếp hầm công nghiệp 2 họng nướng chiên có kích tấc : 605 x 790 x 1470 mm.

– Trọng lượng tổng thể của quờ bếp là : 137 kg.

4. Bếp hầm công nghiệp không có lò nướng dùng gas 2 họng, 4 họng, 6 họng.

– Bếp hầm công nghiệp 2 họng dùng nhiên liệu gas, thiết bị có đi kèm chân đứng, được thiết kế riêng, sau khi đã đặt hàng bếp hầm công nghiệp 2 họng tùy theo mặt bằng và đề nghị của khách hàng để thiết kế. Ngoài ra bếp hầm công nghiệp 2 họng còn có ngăn chứa mỡ thừa, rất thuận tiện, dễ dàng lau rửa, vệ sinh bếp, mà không cần tháo riêng từng bộ phận, chỉ cần tách riêng khay chứa mỡ.

– Bếp hầm công nghiệp 2 họng có kích thước : 300×720+60×860 mm.

– Công suất tiêu thụ gas : 40,000 BTU/Hr.

– Số lượng bếp : 02, có trọng lượng khá nhẹ, khoảng 35 kg, không tính khối lượng của chân đứng.

5. Bếp hầm công nghiệp không có lò nướng dùng điện 2 họng, 4 họng, 6 họng.

– Các cạnh của bếp hầm công nghiệp không có lò nướng được mài mòn và đánh bóng để loại bỏ vết cắt, an toàn cho người sử dụng.

– Bếp dùng vật liệu điện cho cả 4 bếp.

6. Bếp hầm công nghiệp mặt chiên

– Bếp hầm công nghiệp 4 họng mặt chiên có song song phối hợp cả hai loại bếp nấu và chiên, rất tiện lợi, giúp tằn tiện không gian, có thể phối hợp được nấu bếp và chiên cùng một lúc, mà ít loại bếp hầm công nghiệp nào có.

– Bếp hầm công nghiệp 4 họng có mặt chiên có kích tấc tổng thể là : 900x790x1055 mm, trong đó kích thước bề mặt chiên tính riêng là 290×495 mm.

– Công suất tiêu thụ gas của 4 họng là : 106.000 BTU/Hr.

– Trọng lượng tổng thể của tuốt luốt bếp là : 87 kg.

– Có kèm theo chân đứng.

Ưu điểm vượt trội của bếp hầm công nghiệp

Bếp hầm ngày càng trở nên phổ biến không những chỉ trong các khu bếp công nghiệp mà nó còn lan tỏa đến trong gia đình bởi tính năng công dụng tót vời thuận lợi của nó.

 

 – Tiết kiệm công sức trong quá trình nấu nướng

Đối với các loại bếp gia dụng thông thường như bếp than, bếp gas … sẽ mất rất nhiều công sức của nhân viên nhà bếp khi nấu những món hầm bởi khi dùng những loại bếp thông thường này, đầu bếp khó lòng kiểm soát được nhiệt độ, hơn nữa lại mất công sức di chuyển nhiều trong khi nấu nướng cũng như về chi phí nhiên liệu không đc tối ưu hóa do thời gian nấu dài…

Trái lại, các loại bếp hầm công nghiệp có tích hợp vòi nước cho phép đầu bếp có thể thảnh thơi hơn vì có thể nấu đồ ăn trong một thời gian ngắn hơn với số lượng nhiều hơn gấp bội. Ngoài ra bếp còn có thể tích hợp vòi nước, quạt thổi; giúp các nhân viên nhà hàng không cần mất nhiều công sức đi lại để lấy nước, làm nguội đồ ăn… , giúp nâng cao năng suất làm việc của các đầu bếp.

Việc này cũng giúp ích cho các nhà đầu một khoản tiết kiệm chi phí khá lớn, đặc biệt trong thời buổi hiện nay, riêng việc trả lương cho mỗi đầu bếp chuyên nghiệp cũng hao tốn một khoản không hề nhỏ. Việc sử dụng các loại bếp hầm thực sự là một giải pháp tiết kiệm chi phí mà không phải nhà đầu tư nào cũng có thể nhìn nhận ra, là liệu pháp tối ưu hóa quá trình sản xuất mà nhà đầu tư cần phải tính đến.

Với nhiều thiết kế đa dạng, phù hợp với mọi không gian trong từng căn bếp, từ bếp của nhà hàng khách sạn, đến gian bếp của các quán ăn nhỏ hay các bếp ăn tập thể, chỉ cần tìm hiểu, bạn vẫn có thể dễ dàng lựa chọn được loại bếp phù hợp.

 – Dễ dàng vệ sinh, bền bỉ với thời gian của bếp hầm công nghiệp

Các loại bếp hầm trên thị trường hiện nay chủ yếu được làm từ chất liệu inox, phần lớn là inox 201 hoặc inox 304. Các đặc tính bề mặt inox tạo điều kiện cho người sử dụng có thể vệ sinh một cách nhanh chóng, dễ dàng với các loại nước tẩy rửa thông thường, hiện có trên thị trường mà không cần dùng đến hóa chất chuyên dụng như nước clo hay thuốc tím như một số loại vật liệu khác có nguy cơ gây hại cho sức khỏe.

Điều này phù hợp với yêu cầu và kì vọng khắt khe của rất nhiều thực khách hiện nay khi vấn đề vệ sinh thực phẩm đang trở nên nhức nhối hơn bao giờ hết. Inox cũng là loại vật liệu chịu được nhiệt, bền bỉ theo thời gian, không rỉ sét hay bị ôxy hóa như những loại vật liệu thông thường khác.

Việc sử dụng inox giúp cho bếp luôn bền đẹp và đồng hành cùng bạn trong một quãng thời gian lâu dài. Đây là chi tiết cũng giúp các nhà đầu tư giảm thiểu chi phí sửa chữa thay mới thiết bị, đồng thời giúp nhà bếp luôn trông chuyên nghiệp, bắt mắt, tạo cảm hứng.

Chung quy lại là, các loại bếp hầm công nghiệp đơn và đôi là những thiết bị mà các nhà đầu tư nên cân nhắc đầu tiên trong quá trình thiết kế và xây dựng nhà bếp công nghiệp bởi những lợi ích không thể nào bàn cãi của chúng. Tuy nhiên khi chọn mua các thiết bị nói trên, quý vị và các bạn xin hãy lưu ý nên cân nhắc lựa chọn kĩ lưỡng đơn vị cung ứng để đảm bảo chất lượng sản phẩm cũng như nhận được dịch vụ chăm sóc khách hàng uy tín, thân thiện và hoàn hảo nhất.

Đừng vì tiết kiệm chi phí trước mắt mà đánh đổi lợi ích lâu dài với những sản phẩm kém chất lượng. Huy Hùng hi vọng bài viết trên sẽ giúp quý vị phần nào đó trong việc tối ưu hóa năng suất làm việc trong khu bếp và lựa chọn được một sản phẩm bếp hầm công nghiệp ưng ý, phù hợp, bền đẹp, an toàn!

Tìm kiếm các từ khóa liên quan: bếp hầm đơn ❘ bếp á công nghiệp ❘ giá bếp hầm đôi công nghiệp ❘ giá bếp công nghiệp ❘ bếp hầm điện ❘ bếp công nghiệp inox ❘ bếp hầm thấp đơn ❘ bếp ga công nghiệp.