Vệ sinh chụp hút khói inox ở các bếp công nghiệp như thế nào

　　Dù việc sử dụng chụp hút khói inox tại các bếp công nghiệp mang đến rất nhiều lợi ích khi sử dụng, nhưng nếu không chú ý vấn đề vệ sinh thì rất khó kéo dài tuổi thọ cho sản phẩm khi sử dụng. Nếu bạn vẫn chưa biết cách vệ sinh chụp hút khói inox thế nào cho đúng thì có thể tham khảo bài viết sau để có thêm kinh nghiệm.

Vệ sinh chụp hút khói inox ở các bếp công nghiệp như thế nào?

Hầu hết chúng ta đều biết công dụng chính của chụp hút khói, hút mùi tại các bếp công nghiệp là hút khí nóng thải ra ngoài để giúp không khí trong gian bếp luôn trong lành, với chất liệu bằng inox chống gỉ, dễ lau chùi, nhưng nếu sử dụng lâu mà không làm vệ sinh máy thì sẽ xuất hiện các vấn đề như:

☛ Khói và dầu mỡ trong quá trình nấu nướng tích tụ sẽ khiến máy kêu to, hoạt đông nhưng khả năng hút mùi bị giảm sút hoặc không hoạt động nữa, gây ảnh hưởng đến bộ phận motor quạt hút và có thể khiến cánh quạt bị hư hỏng.

☛ Đặc biệt với những chụp hút khói công nghiệp loại lớn, có bộ phận động cơ to và nặng, nếu không được bảo trì và làm vệ sinh thường xuyên thì rất dễ xảy ra cháy nổ do dầu mỡ bám vào máy, khả năng hút mùi không hiệu quả, không vào điện… điều này sẽ làm tiêu tốn năng lượng điện khi sử dụng và ảnh hưởng đến độ bền của động cơ.

➱ Chính vì lẽ đó mà bạn nên làm vệ sinh chụp hút khói inox thường xuyên, sau đây là gợi ý cách làm vệ sinh chụp hút khói tại các bếp công nghiệp đúng cách cho bạn:

　　Bước 1. Phân biệt loại chụp hút khói

Việc phân biệt này sẽ giúp bạn xác định được phần thân và vỏ máy được làm từ chất liệu gì, thường thì chất liệu chính sẽ được làm từ kính hoặc inox không gỉ. Cà hai đều có thiết kế khác biệt và độ bền cao nhưng cách vệ sinh của hai loại này lại không giống nhau.

Đối với sản phẩm được làm từ chất liệu inox, bạn chỉ cần sử dụng các sản phẩm tẩy rửa dành cho nhà bếp như kem tẩy đa năng là đã có thể giúp bề mặt máy nhanh chóng được sạch sẽ và sáng bóng. Trường hợp phần thân và vỏ máy được làm từ kính thì có thể dùng các chất tẩy rửa chuyên dụng cho chất liệu kính để bề mặt sản phẩm không bị trầy xước.

>> Mời bạn xem thêm: Thi công – sửa chữa hệ thống hút khói bếp công nghiệp uy tín <<

>> Mời bạn xem thêm: 3 thiết kế chụp hút khói tại bàn nhà hàng độc đáo <<

　　Bước 2. Xác định màng lọc

Tương tự như phần thân và vỏ máy, màng lọc hút khói cũng được làm từ nhiều chất liệu khác nhau như kim loại, cacbon hay giấy…

Với loại màng lọc bằng cacbon hoặc giấy, khi vệ sinh cần phải thường xuyên thay mới chúng bởi dầu mỡ thường tích tụ rất nhanh chóng.

Với màng lọc bằng kim loại, bạn chỉ cần dùng khăn mềm và dung dịch tẩy rửa chuyên dụng để lau chùi chứ không cần thay thế.

　　Bước 3. Vệ sinh chụp hút khói inox

✚ Đầu tiên, nếu chụp hút khói của bạn có màng lọc làm từ kim loại thì nên tháo chúng ra trước rồi sau đó ngâm trong nước ấm với vài giọt nước rửa chén.

✚ Tiếp theo, hãy dùng một chiếc khăm mềm lau phần thân và vỏ máy:

● Với phần thiết bị bằng inox hãy đổ một ít kem tẩy rửa đa năng lên khăn rồi lau ở một vùng nhỏ của thân máy, nếu không có phản ứng phụ gì trên bề mặt thì có thể tiếp tục lau toàn bộ máy, sau đó dùng một chiếc khăn ẩm lau lại lần 2.

● Trường hợp phần vỏ và thân máy được làm từ kính thì bạn có thể xịt nước rửa kính lên và dùng khăn mềm khô lau sạch. Với chất liệu này, tuyệt đối không được dùng miếng chà nồi để chà lên bề mặt dù chúng có được làm từ vật liệu khác hay không.

✚ Cuối cùng, sau khi đã ngâm màng lọc xong, hãy dùng bàn chải đánh răng hoặc bàn chải cọ bếp để chà sạch lại các vết bẩn cứng đầu còn bám trên bề mặt, sau đó đem đi rửa lại với nước lạnh và lắp trở lại máy là hoàn tất.

>> Mời bạn xem thêm: Nên lắp đặt hệ thống hút khói bếp như thế nào <<

Trên đây là phần hướng dẫn cách vệ sinh chụp hút khói inox tại các bếp ăn công nghiệp cho bạn. Nếu có nhu cầu tìm mua các sản phẩm chụp hút khói inox cho bếp công nghiệp tại Inox Huy Hùng, quý khách hàng có thể gọi đến số hotline của chúng tôi hoặc liên hệ trực tiếp với công ty để được đội ngũ chuyên viên tư vấn tận tình.

　　Inox Huy Hùng luôn có mặt và sẵn sàng phục vụ.

CÔNG TY TNHH ĐT – SX – TM HUY HÙNG

Địa chỉ: 13 Đường T4B, Phường Tây Thạnh, Quận Tân Phú , TP.HCM

Điện thoại : 0942.940.124 (Mr. Huy)

Email: bephuyhung@gmail.com – Website : www.bepcongnghiephuyhung.com