7 thiết bị không thể thiếu trong gian bếp inox công nghiệp

　Bếp inox công nghiệp giờ đây đã không còn quá xa lạ tại các bếp ăn tập thể ở nhà hàng, khách sạn hay xí nghiệp… Các thiết bị bếp công nghiệp được xem là công cụ hỗ trợ đắc lực giúp đầu bếp rút ngắn thời gian nấu nướng nhưng vẫn đảm bảo chế biến được những món ăn ngon và giàu dinh dưỡng.

　Hệ thống bếp ăn tại khách sạn, nhà hàng, quán ăn, xí nghiệp… cần phải được trang bị tối thiểu 7 thiết bị bếp công nghiệp sau: tủ nấu cơm công nghiệp, lò nướng công nghiệp, bàn sơ chế thức ăn, bếp Âu công nghiệp, bếp Á công nghiệp, tủ đông – tủ lạnh – bàn mát, máy rửa dụng cụ và bát đĩa.

　　1. Tủ nấu cơm công nghiệp

Tủ nấu cơm công nghiệp có nhiều ưu điểm vượt trội hơn so với nồi nấu cơm thông thường nhờ khả năng nấu cơm với khối lượng lớn. Khách hàng có nhiều sự lựa chọn hơn với tủ nấu cơm loại 30kg hoặc loại 50kg, tùy thuộc vào nhu cầu phục vụ thực khách.

Các sản phẩm tủ nấu cơm hiện nay chủ yếu sử dụng vỏ vỏ bằng inox 201, có độ bền cao và khả năng cách nhiệt ấn tượng, một số sản phẩm còn sở hữu 2 lớp vỏ inox và một lớp chân không ở giữa với khả năng giữ nhiệt tốt hơn, giúp giảm công suất tiêu thụ và thời gian nấu nướng hiệu quả.

　　2. Lò nướng công nghiệp

Lò nướng công nghiệp là thiết bị bếp công nghiệp không thể thiếu, nó không chỉ hỗ trợ người đầu bếp thực hiện các món nướng ngon miệng và đẹp mắt, mà còn giúp bạn đảm bảo cho món ăn của mình không bị chứa các chất độc hại do kiểu nướng than hoặc nướng lửa truyền thống mang lại.

Hiện lò nướng công nghiệp được bày bán tại Inox Huy Hùng có rất nhiều loại, bao gồm: loại dùng gas, loại dùng điện, loại bếp nướng bằng than nhân tạo…

　　3. Bàn sơ chế thức ăn

Bàn sơ chế thức ăn bằng inox được nhiều chủ doanh kinh doanh dịch vụ ăn uống lựa chọn bởi tính bền và đẹp của nó. Bàn sơ chế thức ăn tại Inox Huy Hùng được gia công hoàn toàn bằng inox nên vkhâu vệ sinh chúng sẽ được thực hiện dễ dàng hơn., so với các loại bàn sơ chế bằng gỗ hoặc nhựa thì chúng có độ bền cao hơn và giá thành cũng rẻ hơn rất nhiều.

Nhờ những ưu điểm vượt trội về mặt kỹ thuật nên bàn sơ chế thức ăn bằng inox xứng đáng là thiết bị bếp công nghiệp đáng có nhất trong gian bếp của các bạn.

>> Mời bạn xem thêm: Nguyên tăc thiết kế bếp nhà hàng khách sạn <<

　　4. Bếp Âu công nghiệp

Là thiết bị bếp công nghiệp cực kỳ quan trong trong khu bếp của bạn. Như tên gọi của nó, bếp Âu được dùng đề chế biến các món Âu như súp, món nướng hoặc hầm… Đây đều là những món có thời gian nấu rất lâu nhưng không đòi hỏi cao về nhiệt lượng, vì vậy việc lắp đặt hệ thống bếp Âu công nghiệp sẽ giúp người đầu bếp dễ dàng thực hiện những món ăn này và cho ra đúng hương vị của nó.

　　5. Bếp Á công nghiệp

Cũng tương tự như bếp Âu, bếp Á công nghiệp chuyên dùng để chế biến các món ăn mang nét đặc trưng của phương Đông như món xào, món canh, món kho và những món sử dụng nhiều dần cần đến ngọn lửa lớn và thời gian chế biến nhanh.

 >> Mời các bạn xem thêm các sản phẩm bếp inox công nghiệp khác của Huy Hùng <<

>> Mời các bạn xem thêm: Tư vấn thiết kế thi công bếp công nghiệp tại TP.HCM, Đồng Nai, Bình Dương <<

　　6. Tủ đông – tủ lạnh – bàn mát

Là một trong những thiết bị bếp công nghiệp có vai trò quan trọng hàng đầu trong các gian bếp công nghiệp. Ai cũng hiểu được tầm quan trọng của việc bảo quản thực phẩm trong chế biến nên để có được những món ăn ngon ngoài tài nghệ nấu nướng của người đầu bếp thì còn phải kể đến độ tươi con của nguyên vật liệu được bảo quản.

　　7. Máy rửa dụng cụ và bát đĩa

Đây là thiết bị được sắp xếp gần với bộ phận thoát nước của gian bếp, cách xa khu vực nấu nướng và sẽ được trang bị thêm các giá đựng bát đĩa bằng inox.

Công việc nấu bếp sẽ được đơn giản hóa và tiết kiệm nhiều giai đoạn, công sức của người nấu nướng hơn rất nhiều. Đây cũng chính là 1 trong 7 thiết bị bếp công nghiệp không thể thiếu trong gian bếp inox công nghiệp của bạn.

>> Xem thêm bài viết: Siêu thị bếp inox công nghiệp Huy Hùng – giao hàng lắp đặt ngay trong ngày <<

 

CÔNG TY TNHH ĐT – SX – TM HUY HÙNG

Địa chỉ: 13 Đường T4B, Phường Tây Thạnh, Quận Tân Phú , TP.HCM

Điện thoại : 0942.940.124 (Mr. Huy)

Email: bephuyhung@gmail.com – Website : www.bepcongnghiephuyhung.com