Vì sao chất liệu inox đang làm chủ trong các thiết kế bếp nhà hàng hiện đại

Là một trong những vật liệu có khả năng chống rỉ sét rất cao, inox có chứa hợp kim của sắt tối thiểu là 10,5% crôm. Chính vì vậy mà inox luôn là vật liệu được ưu tiên hàng đầu trong việc sản xuất những dòng thiết bị bếp công nghiệp nhất là loại bếp inox nhà hàng. Mời các bạn cùng với Huy Hùng khám phá vì sao inox lại có được sự ưu ái này nhé!

Những ưu điểm của thiết bị inox trong bếp công nghiệp nhà hàng

➯An toàn vệ sinh

Có thể nói hầu hết những dòng sản phẩm bếp công nghiệp hiện nay đều được làm từ chất liệu inox, đây là loại vật liệu không gây độc hại cũng như không chứa bất cứ mầm bệnh nào. Do bề mặt của loại vật liệu này nhẵn mịn nên việc vệ sinh chúng trở nên rất dễ dàng. Đặc biệt, khi có sự tiếp xúc với các loại thực phẩm thì bếp inox nhà hàng cũng không tạo ra bất cứ loại phản ứng hóa học nào, hương vị của món ăn được giữ một cách trọn vẹn.

➯Độ bền cao

Do đặc tính của môi trường nhà bếp rất nóngvà ẩm, thường xuyên phải tiếp xúc với các chất dầu mỡ chính vì thế mà những thiết bị bếp được làm bằng inox sẽ có khả năng chống oxy hóa cũng như khả năng chống ăn cao hơn, giúp kéo dài tuổi thọ cũng như thời gian sử dụng hơn. Hơn nữa với chất liệu bằng inox thì tính chịu nhiệt, chịu lực, độ dẻo cũng sẽ cao hơn rất nhiều.

➯Dễ dàng vệ sinh và duy trì

Với tính năng chính là mô hình kinh doanh trong lĩnh vực ăn uống do đó vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm luôn là mục tiểu mà các nhà hàng phải đặt lên trên hàng đầu, chính vì thế việc sử dụng thiết bị bếp inox nhà hàng hiện đại sẽ giúp khâu vệ sinh trở nê dễ dàng hơn bao giờ hết, đồng thời nó còn mang lại cảm giác vô cùng sạch sẽ, đảm bảo các món ăn được làm ra không bị dính mùi lạ, khó chịu.

➯Tạo tính thẩm mỹ 

Có một sự thật rằng tất cả những loại bếp inox nhà hàng đều mang lại tính thẩm mỹ rất cao, với “bộ mặt” sáng bóng, kiểu dáng đẹp, sang trọng bếp inox khiến cho không gian khu bếp của các khách sạn, nhà hàng trở nên vô cùng sạch đẹp và bóng loáng.

Một số loại bếp inox nhà hàng thường được sử dụng

➯Thiết bị nấu

Đây là những thiết bị có tác dụng tạo nhiệt để đun cũng như nấu nướng các loại thực phẩm sống. Các loại thiết bị nấu trong khu bếp nhà hàng thườngbao gồm: bếp âu, bếp á, bếp chiên dùng gas hoặc điện, bếp nướng, …

>> Mời bạn xem thêm: 5 tiêu chuẩn cho mặt bằng kinh doanh nhà hàng ăn uống <<

➯Thiết bị sơ chế

Đây là những loại thiết bị dùng để sơ chế thức ăn trước khi chế biến như: cắt, xay, chặt, thái nhỏ, … Những thiết bị dùng cho việc sơ chế này chủ yếu là: máy xay, thái thịt, máy vặt lông gà vịt, dao, …

➯Thiết bị lạnh công nghiệp

Với vai trò khá quan trọng trong khu bếp công nghiệp, nhà hàng, quán ăn, …  với chức năng chính là giữ lạnh cũng như bảo quản thực phẩm không bị hư như: tủ đông, tủ mát, bàn lạnh, bàn mát, …

➯Các thiết bị inox khác

Với vai trò là “cánh tay” đắc lực cho nhà bếp hiện đại, dùng để hỗ trợ trong các khu bếp của bạn luôn gọn gàng, sạch sẽ, các thiết bị này bao gồm: giá kệ inox, bàn inox, bàn chậu inox, xe inox, quầy inox, …

>> Mời bạn xem thêm: Quy trình thiết kế bếp nhà hàng <<

Vừa rồi là những chia sẻ của các chuyên viên Inox Huy Hùng về lý do vì sao mà inox lại luôn là sự lựa chọn hàng đầu của các loại bếp công nghiệp. Để được tư vấn kĩ hơn về vấn đề này cũng như cách chọn loại bếp inox nhà hàng phù hợp, quý khách hàng vui lòng liên hệ:

CÔNG TY TNHH ĐT – SX – TM HUY HÙNG

Địa chỉ: 13 Đường T4B, Phường Tây Thạnh, Quận Tân Phú , TP.HCM

Điện thoại : 0942.940.124 (Mr. Huy)

Email: bephuyhung@gmail.com – Website : www.bepcongnghiephuyhung.com