Huy Hùng Tư Vấn Thiết Kế Quầy Pha Chế Cafe Tiện Lợi Sang Trọng

thiết kế quầy pha chế cafe

Huy Hùng Tư Vấn Thiết Kế Quầy Pha Chế Cafe Tiện Lợi Sang Trọng

So Sánh Sự Khác Biệt Giữa Thiết Kế Quầy Pha Chế Inox Và Quầy Bằng Gỗ, Đá

 1. Điểm giống nhau giữa các quầy pha chế, quầy bar :

Thiết kế quầy pha chế cafe bằng inox và bằng gỗ đá có các đặc điểm giống nhau sau:

  • Giống nhau về công năng sử dụng: cùng được sử dụng để làm quầy pha chế các loại đồ uống, cất và bảo quản nguyên liệu, đồ dùng…
  • Về khả năng chống bám bẩn và ăn mòn cũng như khâu lau chùi vệ sinh của quầy pha chế inox và quầy pha chế mặt đá khá tương đồng vì cũng thực hiện khá dễ dàng.

thiết kế quầy pha chế cafe

 2. Điểm khác nhau giữa các quầy pha chế cafe trà sữa :

  • Khác nhau về giá thành: quầy pha chế trà sữa, qthiết kế quầy pha chế cafe bằng inox có giá thành rẻ hơn so với quầy pha chế bằng gỗ và đá, do đặc thù của việc pha chế phải tiếp xúc với nước và không tránh khỏi ẩm ướt nên chất liệu gỗ dùng để làm quầy pha chế phải là gỗ tự nhiên, được xử lý kỹ càng nên thường giá thành rất cao.
  • Khác nhau về độ bền: quầy pha chế inox bền hơn hẳn so với quầy bằng gỗ và đá. Nó không dễ bị nứt, vỡ trong quá trình sử dụng trong khi quầy bằng gỗ và đá thường bị nứt, vỡ nếu có va chạm mạnh.
  • Khác nhau về khả năng tích hợp: khi thiết kế quầy pha chế inox trà sữa cafe luôn tích hợp bố trí thùng chứa đá inox ngay tại quầy và bố trí các khoang xung quanh để tận dụng hơi lạnh của đá. Còn các thiết kế bằng gỗ và đá thường phải có tủ đông trữ đá riêng.

 3. Thiết kế quầy pha chế cafe inox có tuổi thọ lâu dài hơn các chất liệu khác

  • Khác nhau về tuổi thọ sản phẩm: quầy pha chế, quầy bar cafe trà sữa bằng chất liệu inox rất bền và không dễ bị nứt vỡ hay han rỉ do đó có tuổi thọ rất lâu dài qua nhiều năm trong khi các thiết kế bằng gỗ và đá thì thường xuống mã do bám bẩn, mốc kẽ, hỏng hóc trong quá trình sử dụng nên chỉ sau vài năm lại phải thay mới.
  • Khác nhau về khâu vệ sinh quầy: quầy pha chế bằng inox không dễ bị bám bẩn và có thể dễ dàng lau sạch bằng khăn ẩm còn các vết bẩn bám trên gỗ sẽ khó làm sạch hơn, mất nhiều thời gian và công sức để lau chùi dọn dẹp hơn.
  • Khác nhau về số lần bảo trì: quầy bằng inox hầu như không cần phải bảo trì vì tính năng bền chắc ít bị tác động bởi môi trường chỉ cần lau qua là lại sáng bóng như mới. Còn các thiết kế bằng gỗ và đá thì thường xuyên phải bảo trì, sửa chữa, hàn bít lại các vết nứt vỡ, sơn lại màu …đều tốn kém chi phí, thời gian và công sức.
  • Khác nhau về tính linh hoạt: trong khi các thiết kế quầy pha chế inox có thêm phần chân để tinh chỉnh linh hoạt khi cần thiết phải thay đổi địa điểm lắp đặt cũng trở nên dễ dàng, thì các thiết kế bằng gỗ lại cho thấy sự cồng kềnh, kém linh hoạt và đôi khi quây bằng đá được cố định một chỗ do đó không thể di chuyển.

Quy Tắc Cơ Bản Khi Thiết Kế Quầy Pha Chế Cafe Bằng Inox Cho Chuỗi Quán Cafe, Trà Sữa, Bar, Nhà Hàng Khách Sạn

Làm sao để thiết kế quầy pha chế cafe, trà sữa, quầy bar cafe đẹp cho quán cafe trà sữa hay bar nhà hàng khách sạn của bạn?

Làm thế nào để không gian Quầy bar cafe, quầy pha chế trà sữa có bố cục hoài hoa, vuông vắn, không có góc chết hay những góc lồi?

Theo khảo sát của chúng tôi, thì có hơn 59% thiết kế quầy pha chế cafe phải sửa lại trong tháng đầu tiên sau khai trương quán vì lỗi không phù hợp với công năng sử dụng! Các bartander không thuận tiện để pha cafe, pha trà sữa, làm thức uống nhanh nếu bố trí máy pha cafe, máy làm đá viên, bồn rửa, thùng đựng đá, giá treo ly … sai vị trí.

Quầy pha chế trà sữa, quầy bar cafe ngoài yếu tố đẹp về thẫm mỹ, còn phải đáp ứng nhiều vấn đề khắt khe về bố trí phù hợp chức năng sử dụng, đó là tạo không gian thoải mái cho bartander trổ tài pha chế thức uống ngon.

 

thiết kế quầy pha chế cafe

 

Để có một mẫuthiết kế quầy pha chế cafe cho quán cafe trà sữa, cho bar nhà hàng đạt tiêu chuẩn, chúng ta cần phải áp dụng những quy tắc thiết kế cơ bản sau:

  • Quy tắc đầu tiên cơ bản nhất mà một khi thiết kế quầy pha chế cafe phải tuân theo đó là quy tắc “một chiều”. Một chiều ở đây có nghĩa là chiều vận hành và hoạt động của quầy bar pha chế đó. Quy tắc 1 chiều này giúp các Bartander và người phục vụ vận hành hiệu quả nhất, hạn chế vướng víu trong quá trình phục vụ khách hàng cũng như tốc độ hoàn thành order của nhân viên.
  • Khi thiết kế quầy pha chế, quầy bar: bạn phải coi quầy pha chế trà sữa, cafelà một bộ phận trong tổng thể không gian quán bar, quán cafe trà sữa hoặc bar nhà hàng của bạn, chứ không chỉ là một hình thức trang trí. Thiết kế quầy pha chế, quầy bar đẹp và sang trọng phải có tính hướng dẫn và thu hút ánh mắt của khách hàng tập trung vào quầy pha chế, quầy bar cafe.
  • Về kích thước Quầy pha chế : chiều dài của quầy pha chế, quầy bar cafe trà sữa cũng phải xem xét sao cho thuận tiện nhất khi di chuyển, chậu rửa quầy bar nhỏ nhất phải dài 60cm, mặt bàn thao tác phải 60cm, còn lại căn cứ theo nhu cầu và mục đích kinh doanh quán bar của bạn.
  • Thiết bị bar như máy pha chế cafe trà sữa nên được để hướng ra ngoài, bố trí ở góc trung tâm nhất. Điều này giúp quầy bar cafe có thiết kế đẹp, và show được phong cách của quán: chứng minh được sự chuyên nghiệp và chất lượng cafe tuyệt hảo.
  • Ngoài ra, bạn cũng phải chú ý đến chiều cao của tủ rượu, mỗi tầng ít nhất là 30 – 40cm, mặt quầy tốt nhất nên sử dụng vật liệu chịu mài mòn chống thấm nước. Bởi quầy pha chế, quầy bar là nơi chịu mài mòn lớn và thường xuyên tiếp xúc với rượu, cho nên khả năng chịu mài mòn, chống thấm nước là rất quan trọng.
  • Khu vực chậu rửa quầy bar, chậu rửa ly cốc có thể thiết kế cạnh khu vực xay để vừa xay xong có thể thao tác rửa ngay.
  • Cần chú ý đến Yếu tố phong thủy trong thiết kế quầy pha chế cafe: thiết kế dựa trên sự tính toán cân bằng âm dương của các thầy địa lý. Các kỹ sư thiết kế quầy bar có nhiệm vụ dựa trên những lưu ý đó để tạo ra quầy bar vừa thẩm mỹ vừa đảm bảo yếu tố phong thủy.
  • Khi lắp đặt thùng đá ướp lạnh, tủ lạnh công nghiệp nên đặt ở vị trí mà các bartander có thể tiến lùi đều lấy được, có như vậy khi mở tủ vẫn thuận tiện mà không vướng chỗ người phục vụ. Lối đi nên thiết kế thêm tấm đệm cách ngăn với mặt đất để chống trơn, đồng thời giảm sự căng thẳng của nhân viên khi phải đứng trong thời gian khá dài.

Tìm kiếm các từ khóa liên quan: thiết kế quầy pha chế trà sữa ❘ thiết kế quầy pha chế tiện lợi ❘ các mẫu quầy pha chế đẹp ❘ quầy pha chế cafe đơn giản ❘ thiet ke phong pha che cafe ❘ quầy bar cafe gỗ ❘ quầy pha chế mini ❘ bản vẽ thiết kế quầy bar cafe.

Chia sẻ bài viết này trên