NGUYÊN TẮC THIẾT KẾ BẾP NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN
Hiện nay, việc thiết kế bếp nhà hàng, khách sạn đã được chú trọng. Nhưng hầu như ít ai nắm được những quy tắc trong việc thiết kế khu bếp công nghiệp. Khi khu vực chế biến của một nhà hàng không được thiết kế một cách hiệu quả có thể ảnh hưởng tới không gian bếp cũng như chất lượng phục vụ và chế biến món ăn. Qua bài viết này, bếp inox công nghiệp Huy Hùng xin chia sẻ [...]
